材料
5 m! [6 ]' X) ]6 X4 a5.39.217.77:8898翡翠螺 3隻、鹽少許
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- c/ @: l) P/ U0 [: C$ B4 V5.39.217.77:8898香草牛油tvb now,tvbnow,bttvb0 W' ]/ }# c$ R/ i+ T" p$ ^& y
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許& v% R" S/ Y( Z) M: H
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7 o( K7 [& Z. w* D# x8 J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& i0 i4 l& N% A4 n& m, Z
1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。. @: e! B$ K: K- Y8 W
8 y7 s1 T% @6 F0 o2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。5.39.217.77:88981 L, n, u! Z& N% Q( H B
9 x. a1 ~/ E2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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* t0 y, E* W' w2 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。
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; J7 a# L1 n% w7 o+ h1 Q5 R公仔箱論壇5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" [% J6 c7 k" U5 ^' b/ S1 ~7 _
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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