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[中式食譜] 香草牛油焗翡翠螺

材料
. d, v; _. n! R$ C/ L/ G, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翡翠螺 3隻、鹽少許 
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) Y( g% X" @& a+ f: Y  r) o/ r公仔箱論壇香草牛油
( q5 s' m% f( S' Y! S. J! g: {; ?5.39.217.77:8898蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許5 I  @( {2 E" E- L0 a$ N, B
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  r' a" E2 p1 v( w, J3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入牛油,以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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: n5 l3 A) @& |( C1 ?2.燒熱鑊下油,炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草,灒白酒,盛起攤凉,混入( 1)中拌勻,放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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! p. K' {7 O  d0 w3.燒滾水,下鹽,將翡翠螺烚 8分鐘取出,取螺肉去內臟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, {% S# w+ N/ H% e( n

) t# \! W0 p, e7 k7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中,放回螺肉,再釀一層香草牛油。tvb now,tvbnow,bttvb# ~+ T) A9 v0 v& E1 v  r- @$ v
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5.預熱焗爐至 180℃,放入翡翠螺焗 15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 H6 T- q8 S0 I4 G
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