材料
1 H r, @# v7 z# a+ ktvb now,tvbnow,bttvb乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。5.39.217.77:88984 T/ `: v2 J: ?
% m q4 E. b6 l2 q5.39.217.77:88982.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。公仔箱論壇- `: }8 ?$ X9 Q+ Y: j
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。% J% M) v( A* l# f; c) E7 w
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4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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