[中式食譜] 干邑香蒜炒田螺

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; t0 }) ?/ `  z  p
乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許5.39.217.77:88986 S. P2 y+ t4 p! q7 G8 \) P) g

1 U9 G# n2 g4 J+ c' u9 i5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 K$ g4 F, b! i0 q$ i: F
做法  
6 O# Z) D' B+ `0 s. O1 F1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。
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' y" j4 O! {4 f' z5 U: E2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。5 x, X, K& n+ Y* O6 ^* U( o6 m/ b' L
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
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