材料0 }1 W5 [% `. ]* `
花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f: W( ]9 J$ k `. V
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做法
1 E' o: Y% Z8 D9 p/ t5.39.217.77:88981.燒滾水，下花螺汆水撈起。$ H) j8 V4 i- B |% @
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。公仔箱論壇' j" ~2 n! h3 i3 r) K% U
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3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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. L2 Y' d5 s4 `. y$ `4 Y9 b公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 P! ]5 t3 P! C! {4 d9 ]* I; l M- d
切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。
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發表於 2011-7-19 06:18 AM
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