材料
& [! h) X/ T! C6 M% i公仔箱論壇蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克 6 F; y" i+ U1 D+ |) {0 t
6 L- B* G. A6 W c/ c7 b醬汁料
: K4 w5 a3 H) E3 _& ?2 @% `公仔箱論壇水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb& u3 }/ \% X% G* W$ w* `
' ?' b6 ]) K) J$ h- E3 V" ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 A% i, I: i& n; {2 {
做法
! Z, Z. K0 l# C I6 ]- q, B% C1 M1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。5.39.217.77:8898; M# t: ?5 q% k" H% f3 H8 i
/ T7 A3 M+ P5 Htvb now,tvbnow,bttvb2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。5.39.217.77:8898+ ^& }4 C% P+ e: e( E" U5 P
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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