材料
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荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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清酒特飲：
, j* f' _ y _: g% h$ w, F8 P荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許$ u7 \. u0 S& |5 k( r
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做法 公仔箱論壇& Q, `0 y( @) N0 g( b" W8 E
1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。
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) m2 f7 F1 y& j* q3 {! T' M3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。4 E1 h5 N4 b, W! \! k$ T* A2 }1 K( C0 k
: q# q* ^( p) L! `. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。公仔箱論壇- h* T$ g7 r9 r0 f% j
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。
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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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