[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料
; [* ?. d; N/ \6 `- a黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C2 D- ]& A0 j- t

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& `1 C  B% Q& k6 p公仔箱論壇做法5.39.217.77:88988 k+ P4 v) B% [5 ~/ i  f
1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。8 b, J5 |- U7 D) U

7 X* ~# X4 C, A: F" c- u% a0 O1 O公仔箱論壇2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
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$ a" I+ s8 t  rtvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
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6 F6 ]2 Y# N& K公仔箱論壇TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& i; a7 V4 r1 s) I8 o/ t4 Q0 }
不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。5.39.217.77:88980 `- L# x2 I. |4 Q9 a+ |" j% P