[甜品] 酒釀桂花糕

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材料9 j9 ^  c8 v+ c: m% G
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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) y- x& M6 G1 G5 t( r公仔箱論壇做法) A) N* T+ }% \
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。0 M8 d" b) [) H8 ~
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 `6 H; S* k5 n' n) C4 V

. E% \8 g3 Y: I& c- Y5.39.217.77:88983.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
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Tips7 B* Q1 s( k! m3 B& z' N
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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