材料
, `* c* p8 R5 Q; r公仔箱論壇布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
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1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。& @# c5 i. J8 ~5 b
+ p: Y& J6 t1 v, U# t公仔箱論壇2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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' A3 x! q7 c0 a3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
0 ~6 E1 R, v+ G4 H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k# Y( Z8 j1 f) A$ h. Q0 T5 y: }
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加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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