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布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
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6 i5 |2 p" k; n( y做法 % V3 k2 O' P6 q; r; K
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。5.39.217.77:8898( j0 [: q3 f8 s" ?4 Y
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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* n V0 M! ~: f9 G加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" i* w) u- S, A& L5 d+ q
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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