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" L% D& o7 Z: t) d$ e4 {4 V1 T& i5.39.217.77:8898 葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。
. o: ~- w9 Y4 h( A }! \& E5 O公仔箱論壇根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。
' ]* B7 q2 X! U1 X7 A3 \地址: 九龍旺角禮仁街9號
- W. c) j) d# `3 p! q0 z0 i8 p2 Z) X電話: (852)27705150公仔箱論壇) h* B4 i: M/ @+ C
開放時間: 12:30~23:30公仔箱論壇! t6 b s, ^, j' W1 o g" S
交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達
5 X! W. D4 j" P+ l! P" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 t: J$ q$ ~8 T. G W1 m
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6 h* I3 Y# \$ e6 K9 ?* L( g' ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' K6 F# }- f* j( D Y
說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！公仔箱論壇" R0 s( `* B7 L/ \' w- b" a8 P) l
招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。
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8 T$ {8 N4 C& t* K9 A, }公仔箱論壇開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。
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發表於 2011-7-16 01:45 AM
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