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葫蘆館標榜是全港第一家正宗的薑汁撞奶，強調現點現做，絕對新鮮美味。與澳門的燉奶不同，葫蘆館撞奶不經過蒸、焗、燉，完全是靠拉撞出來。吃撞奶要熱熱的吃，記得不要把撞奶攪爛，因為當撞奶涼了之後，奶質容易出水，口感、味道也就會失真。
' d' G F5 w8 \- C" `根據老闆表示，薑汁撞奶有溫補的功效，喜歡喝可樂、吃冰淇淋等生冷食物的人，應該多吃些薑汁撞奶，對於過寒的體質，有調整的功效。公仔箱論壇& W2 j: J- M" H# b D+ b* ^& J# O, O
地址: 九龍旺角禮仁街9號
: o* b0 I3 J0 g1 u9 o" y q電話: (852)27705150公仔箱論壇) C5 g# Y$ v- E2 }* t) ?
開放時間: 12:30~23:30, f+ o' C# ]' P c3 B
交通: 地鐵荃灣線、觀塘線旺角站A出口步行即可抵達公仔箱論壇0 [: q, {0 W O
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% h% m8 c1 d n$ u5 T公仔箱論壇 打破傳統上海菜的作法，酩霞飛採中西合璧的煮法與新潮的吃法，因賦予上海佳餚新風貌，而成為旺角地區飲食新話題。
. m. }8 [8 ^1 \% P4 u5 e( C說到創新，自然不能不提以中國名酒為基酒，調製而成的酩霞飛特飲雞尾酒。主廚表示，中國白酒濃烈醇度高，可以併發出極好的香氣。一邊暢飲一邊佐餐，頗有唇齒留香、相得益彰之效！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p H0 P3 C# e, i8 |7 ]& ]# Z
招牌菜有百葉結燴燒肉與玫瑰露川汁龍蝦。前者是以薑、八角、桂皮等佐料燒製而成的百葉結燴燒肉，因以文武火燒煮，讓百葉飽含紅燒肉汁，香噴噴的味道，令人難忘。後者玫瑰露川汁龍蝦，其蝦肉吃起來香脆彈牙，濃郁的醬汁，還有爭鮮提味之效。2 l* s/ x, p6 ~4 A8 W
地址: 朗豪坊L13,06tvb now,tvbnow,bttvb7 e: a- B) p' N! }0 }
開放時間: 午餐11:30~14:30，下午茶14:30~17:00，晚餐17:30~22:30，宵夜週一至四22:30~00:30，週五、六22:30~1:00。8 e! @/ Q3 r' l- x2 B8 F8 ]2 d
交通: 地鐵荃灣、觀塘線旺角站C3出口，沿地下通道步行即可抵達
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發表於 2011-7-16 01:45 AM
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