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綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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做法
& u q& ~* |: i1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。公仔箱論壇8 w1 C% i; _0 M) E
2 i6 j, `/ ^1 M- p$ Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。5.39.217.77:8898$ A4 c7 @* i4 F/ ^5 `5 ?
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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