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[甜品] 綠豆仁海帶百合糖水

材料
; g& y, i7 W- P1 Q( k3 M2 Ltvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁 160克、海帶(已浸) 40克,鮮百合 3個、陳皮(已浸) 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克tvb now,tvbnow,bttvb! u2 i0 Y3 W' h4 [' \

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+ {; m* {/ t9 l3 J0 T做法
/ y9 i' S6 X9 w* C2 p( E& e1.綠豆仁浸泡 1小時,隔水備用;海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭,剝開一塊塊備用。
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2.煲滾水,放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋,用大火煲 25分鐘。
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% i- A" A+ j% w, Qtvb now,tvbnow,bttvb3.最後加入海帶和冰糖,加蓋,轉用中火再煲 20分鐘即可。
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3 q4 }7 j* H: w- B; [* s4 g貼士' A# d# w. U. l0 C& w
連殼綠豆煲糖水會較綿,而綠豆仁煲起來則較爽身,兩者各有口味。
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