[甜品] 綠豆仁海帶百合糖水

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材料
) g8 h5 \( C9 b; h& }綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克& ^$ I$ Z* F7 B+ l. I4 `
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* M  C! b, s& L% s公仔箱論壇做法5.39.217.77:88980 c# l! g. x6 [, Z3 ?
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。: K# T/ {' ~2 G

# `3 l- v9 r. d/ @' }2 v2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。公仔箱論壇% j/ L: D! Q: j: \6 ^

8 q& |( F8 D- _3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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