材料
' A7 A- O$ O! k1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 700克、薑（剁粒） 76克、葱 160克、紅辣椒 1隻、夜香花 38克、生粉 2茶匙、蜜糖 2湯匙、麻油 1茶匙、鹽水適量、鹹水梅 4粒、紹興酒 4湯匙+ R; r2 k) m8 ~0 u$ J
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: i( u, l- y/ o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
- T# V+ W* i3 N" X0 i- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.夜香花摘取花冧，放入鹽水略浸。葱切段；紅辣椒斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {5 U% F4 w- w b5 w
6 W$ Y ^. r3 J4 ?+ ?3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花蟹用筷子插嘴、起蓋、斬件、去鰓、去胃。將花蟹件上生粉備用。
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3.鹹水梅用湯匙壓一壓，加紹興酒浸泡成鹹梅酒。5 C% ]2 v: P7 ~- w$ _' E
' d. q9 c8 |& t/ ?1 |$ s公仔箱論壇4.易潔鑊下油，以大火爆香薑粒和葱段，先放入蟹身，再放蟹箝、蟹蓋，加入鹹梅酒，加蓋焗 5分鐘。5.39.217.77:88988 N; j3 R* [6 o2 U( ~
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5.打開蓋，加入蜜糖、紅辣椒和麻油，最後加入夜香花略炒即成。 * I4 L* ?/ @: `; x8 k, k7 i
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: a# p/ i- w+ y$ I# K: Z貼士
: o& ?: E* g" k公仔箱論壇夜香花要臨煮好前才落鑊炒，便可保持香氣。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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發表於 2011-7-30 09:45 AM
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