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乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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調味料
# k8 E" x7 ~# _: x/ Z. ^( {蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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芥末汁調味料
6 R" U* f( U! f- M5 V1 x* L$ e8 \9 ]5.39.217.77:8898黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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" s" W8 \) N9 f- Z( S' ttvb now,tvbnow,bttvb沙律菠菜葉調味料2 F' h Z) s8 U, T/ V4 s3 u
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
* m- Z7 L% F+ @5 l9 ?4 J5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ h* [ Z* w$ v4 k [
% K2 J* }0 z5 s做法
" w) }( {& v Z- H公仔箱論壇1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。公仔箱論壇' V; j3 A- ^3 \2 y! F$ }6 P& P
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。5.39.217.77:8898: c, _ Y0 x8 R4 v- E1 u
( m- F) ]& w! Z( N' j) h' E) dtvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ {- `& C6 m: d4 L
! ?. P; P0 D2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。5.39.217.77:8898) A3 y# N5 e! H5 M4 M1 K+ D
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。公仔箱論壇; w3 P8 O- r4 R, C( t. H
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。2 C4 C# k: o2 R. \* [' K
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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