材料
) {& q9 s/ B! ]* E% Jtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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& e: U9 l+ d h6 @: q, S4 g+ ~公仔箱論壇調味料
5 J+ U6 J, @+ I公仔箱論壇蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 X% C" }2 C0 Z1 N
v, l! f3 F* M; X5.39.217.77:8898芥末汁調味料5.39.217.77:8898 E' d" i+ W: l( W. W+ B: F4 \
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- h$ t: @+ j# f
( ^5 F, x% l E# |- X2 \4 w- g6 a沙律菠菜葉調味料5.39.217.77:8898; T& ]( Q6 M2 w
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77:8898! i1 ^* U& D0 q2 d* n" U
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做法 6 P+ q; i: |, g" R/ ]& Z7 i
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 x+ }& H# \+ @# X" R1 c! {
; q3 p5 ?8 i* ?) p. \! L* ? r1 `公仔箱論壇2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。5.39.217.77:8898; ]/ S$ ^1 X& S5 g# M4 @3 l
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。公仔箱論壇5 K* b6 Z; o0 ^* G9 ~7 e
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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