材料
% R% Y" ?3 P5 U2 v, Q! ?乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶tvb now,tvbnow,bttvb# k0 \1 o/ y$ }6 f: s* V
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調味料
' \- l9 Z1 S' I% ?+ e- m- ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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7 X1 b0 b" c4 t! ~6 K5.39.217.77:8898芥末汁調味料
- f" ]: I! @. b# F2 b# U公仔箱論壇黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J( ~! c& M5 [; t% y P% O
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沙律菠菜葉調味料
! F7 t- q' @* j, g* l有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許& N/ K# D, _; x
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1 |5 `( w; n; ^: S; e( ~5.39.217.77:8898做法 . g! r* J; {! }3 M' o
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) @/ ?$ [2 X$ l) `9 j% b! p5 _& Z
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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/ r$ |$ r& C2 j9 a; }/ ^5.39.217.77:88985.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ e3 W' P0 E1 e4 {3 l
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; b$ }- q! S7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
4 C+ g, t6 N. Htvb now,tvbnow,bttvb除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。tvb now,tvbnow,bttvb: t+ J; p# h- y" X Q8 g( i7 ?3 J
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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