材料 公仔箱論壇1 W4 G+ C* U' u9 E, _
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶5.39.217.77:88989 q* V/ S( F5 u9 ^: X2 J8 [
5 S: l+ o4 A' H- e3 D調味料
; {; `5 r6 }# D( Z* B- dtvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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芥末汁調味料
9 y' L0 X' c" {* A! b7 ]' `tvb now,tvbnow,bttvb黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙5.39.217.77:88988 q* Z/ \+ N2 C
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沙律菠菜葉調味料公仔箱論壇4 l+ M8 j! f6 H
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
4 x1 W2 l' \8 q; \7 V# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。5.39.217.77:88984 z1 T H' X e/ }
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。% _7 f0 m/ C4 a! i I4 r8 }& T
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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# [4 u+ T, X8 C2 otvb now,tvbnow,bttvb4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5.39.217.77:8898* B7 m" m# c8 _8 ~6 K
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: u. A3 c# y! o7 h! D2 D貼士
( j6 C9 ^* s1 N& D+ G# Z' k2 ]除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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