材料 " D e7 F" z0 ?5 K0 F
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶+ \: C8 d; r0 C: w( A3 j7 i
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調味料
6 `" b% G# E/ N# x$ ]公仔箱論壇蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* I4 I! u7 h9 r
3 `" q( j; g5 d& s3 f芥末汁調味料
7 m1 \9 I) U# d: k' f1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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7 \9 ~. C: Y/ \( h$ V2 t沙律菠菜葉調味料* u2 D* _) q H) D6 b4 ^) T
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法
9 @2 `' R# u: Z' z, D$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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0 J' l6 v' `# M% W2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
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" J X( ~' M q1 b+ I' {3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
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7 R. Z! O5 F9 A' ^ V4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" H! O+ j: c* S6 o1 u- N+ p
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7 {, E. q. |6 q5 c" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。; ?2 U. I8 u3 ^% v4 p, _3 G
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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