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[中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉

材料& X$ ~$ u4 C% `7 i+ X# e
紅妃西瓜(去皮留白肉) 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔(切件) 1條、洋葱(切塊) 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁
$ y* ]& f; ]: Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升5.39.217.77:88983 ^) h8 I" K+ o1 q
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做法公仔箱論壇! p8 H9 v- h1 `) U
1.西瓜切件,備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
6 Y/ ~3 I* ?; U. c1 m4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l: s+ q8 ?7 q# _, b& d! K2.開小火燒熱鑊落油,爆香蒜頭,下雞扒煎至半熟,瀝油盛起切件備用。
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5 ~, N" y% U3 B3.開中火煮溶牛油,加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。5.39.217.77:88982 o2 Y: @  |7 @# c3 l. U, W& `
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉,煮至雞肉熟透即可。  s0 y( H( l- k' _7 V
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