材料
: U3 X0 R; q% [4 k, D/ j0 [0 }5.39.217.77:8898紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯" x# m- s& K8 l% Q+ J$ e
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$ \6 q0 X# a8 I9 f6 s3 \9 w, p5.39.217.77:8898做法
; }. q' \5 x+ M. @公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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" r, R7 I& p$ ^9 k4 ]- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。
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用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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