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[中式食譜] 越式酸泡菜

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v; ]- G4 _9 A. n+ V( n1 ~
紅蘿蔔(切絲)/白蘿蔔(切絲)各 200克、溫室青瓜(切絲) 90克、辣椒(切絲) 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯5.39.217.77:8898: T. m$ b% u- ]- ]+ P' e

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 D! Q* v* w
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。
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& e% p3 Q* h- h) |; }tvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後榨乾水份,加醋及糖,醃約 1小時即可。 公仔箱論壇% Q7 C" v0 q1 o5 C: D! Q- d
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用鹽來醃材料,才能將材料水份逼出,口感更爽脆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* ^) S# S8 {; S* a/ Y& _+ |1 h* u
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