材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) w! x. U q9 W
鮮腐竹（切碎） 3片、竹蔗 4小段、腐皮 1張、麪粉 1湯匙、水 2湯匙
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醃料 q' C9 J5 S0 ]! t9 S
薑茸/鹽各半茶匙、素蠔油 2/3湯匙、五香粉 1/3茶匙、素食沙茶醬/生粉各半湯匙、麻油/胡椒粉各少許+ j/ Z4 N0 ~" \7 R; z+ H
1 |5 B0 Y: N! B) g9 ~7 f' K沙嗲醬6 c( }) y7 W( [, v/ r5 l9 a; I
素食沙茶醬/椰汁/油各 1湯匙、生抽 1茶匙、糖 2茶匙、咖喱粉/茴香粉各半茶匙、碎花生 2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 N* E* |$ y$ y8 l
1.將鮮腐竹加入醃料拌勻醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb I/ [% o/ X" a2 Y" g
" f2 S, ^" v" b/ F/ L E" U/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉加入水，調成麪糊備用。/ r: D9 k5 g( L6 a; j' ]& g
& x8 i! R. [2 g1 n# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將腐皮剪開，裁成數塊約 4.5× 6吋，取一份放上鮮腐竹，兩邊收口往內摺，再放上竹蔗，在腐皮末端抹上麪糊摺好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, x: c) _# d0 q( L
( V. Z- `+ j* J1 K6 O6 F4 ]8 x' N5.39.217.77:88984.碟掃上油，放入竹蔗腐皮卷，隔水以大火蒸約 8分鐘。
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, c6 _5 H; ?. C$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙嗲醬材料混合拌勻備用。6.開大火，燒熱坑紋鑊掃上油，煎香竹蔗腐皮卷，上碟後伴以沙嗲醬同吃。公仔箱論壇+ `, Z3 ^2 k; X N/ _
公仔箱論壇6 h( o- B- E% p; {1 O
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( [) Q% T* d* g! t9 e$ j# W放太多腐竹再捲起，很易會弄穿腐皮，影響賣相。
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發表於 2011-7-13 06:17 AM
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