材料tvb now,tvbnow,bttvb1 M4 S N6 T2 L, W- T
鮮腐竹（切碎） 3片、竹蔗 4小段、腐皮 1張、麪粉 1湯匙、水 2湯匙 5.39.217.77:8898 P9 n( a2 I/ r$ e# `7 o
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醃料
- ^: t7 k, H) g5 G4 X' L公仔箱論壇薑茸/鹽各半茶匙、素蠔油 2/3湯匙、五香粉 1/3茶匙、素食沙茶醬/生粉各半湯匙、麻油/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V: e3 H' s4 c8 f, R7 g8 S1 b
- [. X5 l8 D2 b- d/ l5 V h! gtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲醬5.39.217.77:8898; G( C2 Y+ H. V
素食沙茶醬/椰汁/油各 1湯匙、生抽 1茶匙、糖 2茶匙、咖喱粉/茴香粉各半茶匙、碎花生 2湯匙
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' M6 R) \1 y. f- D3 d6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* o( V& `5 J( B" P2 l- G, t公仔箱論壇1.將鮮腐竹加入醃料拌勻醃 15分鐘，備用。
/ f, W1 T) I) C7 h8 K; O: e- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 R& F) @ k. @+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉加入水，調成麪糊備用。5.39.217.77:8898, t* X ]2 w# g9 `5 e6 S
0 T! D* Q, n$ u8 L. {8 \5.39.217.77:88983.將腐皮剪開，裁成數塊約 4.5× 6吋，取一份放上鮮腐竹，兩邊收口往內摺，再放上竹蔗，在腐皮末端抹上麪糊摺好。
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: `/ E% g& G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟掃上油，放入竹蔗腐皮卷，隔水以大火蒸約 8分鐘。
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5.將沙嗲醬材料混合拌勻備用。6.開大火，燒熱坑紋鑊掃上油，煎香竹蔗腐皮卷，上碟後伴以沙嗲醬同吃。
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貼士
2 _/ O) }3 q- [3 f9 _+ V+ H3 l/ N5.39.217.77:8898放太多腐竹再捲起，很易會弄穿腐皮，影響賣相。
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發表於 2011-7-13 06:17 AM
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