5 e. H% i- s0 ]( O* u, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東來順 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 h- t3 [& b' X
6 `0 x8 \, H2 R5 k7 Y, @) l' C5 L/ U7 c
近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。" |( B0 n* k6 L% k7 j7 R- G5 E* m8 F3 U
5.39.217.77:8898* p: I' ^. ~& z$ Y5 ^
「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。公仔箱論壇7 H6 q: W. d- E( X9 |7 y
" `3 G( |$ C, C" K8 A8 i7 L; P
鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 v9 C! K; S1 \, B6 `% e& @
! z. `. Q: U/ A1 f雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y K2 Q* z7 S: [; ?
$ T: b9 d) Z) _/ T2 U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆東來順
% v! z x4 B0 k% z! y9 N0 Btvb now,tvbnow,bttvb正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
! N2 y3 g6 n- F/ C6 G' X9 Y: ~tvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕
- A1 P% @2 _* L6 L/ w$ \9 B上午11:30至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 G7 p$ A1 x+ n3 w
晚上6:00至11:00公仔箱論壇: B2 i$ y8 J% E; D% R1 W
地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店
, V) [- l! h; {* h: G2 }9 {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-12 08:53 AM
| 