材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @3 D5 t) q* n
豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量
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做法' I k$ i+ E0 T: t% X
1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。
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* |+ \ ]9 k! _: O. l/ S+ d9 o; s2 f公仔箱論壇2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。
/ b2 n, @: I: a, `1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ B# v7 Z3 f% [) [tvb now,tvbnow,bttvb3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。
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. b9 t% x+ { s. k4 i公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ Q+ F0 b# C* ~* S1 M
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上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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