材料tvb now,tvbnow,bttvb2 I, ~% V% t8 z8 N5 |
天婦羅脆漿粉 110克、水 120毫升、蛋 1隻、沙錐魚 3條、青椒 1個1 O) n" K4 f* ^; H
6 M/ K5 g; O8 s& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 P1 A4 \& W, t7 n: C; T6 X1 X2 ~+ Y
做法
, a6 A- B: N) c" p5.39.217.77:88981.水、蛋混合，加入 100克天婦羅脆漿粉後，輕輕用拂蛋器混合，放入雪櫃稍為雪凍。) e: B b- l5 S) O5 U9 b
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2.青椒切塊；沙錐魚去除內臟，起肉去骨。青椒和魚身拍上薄薄餘下的天婦羅粉。. Q* v' L5 c7 _
8 S( h* H" ]& j9 Y; t! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至 180℃，將沙錐魚沾上一層天婦羅漿，放鑊中炸至浮起變金黃便撈起，再把青椒同樣炸熟即可。
+ [+ ]3 K7 P: W) m; c% _2 Z' y公仔箱論壇5.39.217.77:88989 a% y. f9 g5 _: B- c. d' C; M6 K& K
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貼士
, ~( p$ [0 x8 h3 T/ D8 \tvb now,tvbnow,bttvb脆漿放雪櫃雪凍，可令脆漿和油溫的差距增加，令炸出的成品更脆。或以冰水開脆漿代替。公仔箱論壇- ~( J/ I& K: B( C* _
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發表於 2011-7-12 06:16 AM
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