材料
+ U: @2 ]! v: U蝦肉/雲吞皮各 150克、瘦肉 180克、肥肉 90克、大地魚碎 10克、芝麻（炒香） 15克、雞蛋 1隻、泰式甜酸醬適量
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+ D2 E$ h! W1 t2 otvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 O7 e5 e' G7 |+ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1/4茶匙、糖/麻油各 1茶匙
% p! E1 a0 T, Z+ H: H/ u5 v5 O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. l, O* D) k1 N$ }# e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ X" S+ c9 v( K* K4 k& f- {
1.瘦肉、肥肉略攪勻，下鹽、糖、雞粉拌勻，用手攪至略帶黏手。
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$ Z& t, E* o Z. l/ G5.39.217.77:88982.然後下大地魚碎、芝麻、麻油，用手撻至起膠。
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8 [2 m3 l( c1 f3.加入雞蛋撈勻後，再下蝦肉攪勻成餡料。
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: `# o; z* x5 G0 @$ u* j5.39.217.77:88984.雲吞皮上用筷子撥入適量餡料，用手一握，用筷子推入，揑實封口成金魚尾。
( z! m1 y4 X/ c) q: x: X6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t* N' K' Z2 `$ ^. G公仔箱論壇5.燒滾油至 160℃，放入雲吞，以細火炸至金黃色，伴以泰式甜酸醬同食即可。5.39.217.77:88983 F- l3 b3 l6 Y6 F& }4 V" a
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發表於 2011-7-11 06:17 AM
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