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; X+ u) j1 d5 g- j2 A7 Z+ F1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘇活區(SOＨO)和蘭桂坊(Lan Kwai Fong)這兩個原本已破舊的小巷，因為外來旅居人士的進駐，奇蹟式的發展出另一種生活的重要指標，成為夜生活族最愛光顧的地區。
8 T" z- m& L4 `" B( S' j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以蘭桂坊來說，除了有明星起帶頭作用之外，這裡酒吧、小館頗具特色，著名的California乃香港明星經常來的店，玩樂蘭桂坊的方法是，衣著儘量Fashion，大大方方、自自然然的閒逛即可。
% z4 Q8 u# Q* Ztvb now,tvbnow,bttvbSOHO區則完全不同於蘭桂坊，蘇活區可說集各國美食之大成，包括中國菜、印度菜、尼泊爾菜等世界美食，這裡通通都有，可以說是香港年輕人飲食文化的大熔爐。' ~! J% c9 b" W& @4 f; I. x' D5 _
想體驗香港人的夜生活，在此建議晚上8點先到蘇活區飽餐一頓，11點半以後，再到蘭桂坊California一帶碰碰運氣，說不定能瞧見大明星喔！
; ~; G$ J2 x# r交通: 地鐵荃灣、港島線中環站D1出口，沿上山路徑步行約5~10分鐘抵達蘭桂坊。蘇活區則是在D1出口沿皇后大道中步行至閣麟街，搭乘中環至半山自動扶梯就可抵達蘇活區
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提到香港美食，實在很難略過鏞記。
% T$ X4 s6 d% I" S1 U3 P+ k& Dtvb now,tvbnow,bttvb半個世紀前，鏞記在中環廣源西街還是一個燒味大排檔，創始人甘穗煇先生炮製一手馳名港澳的燒鵝，這只燒鵝美味，只使用正統黑鬃鵝，肥美多汁，配合蘸醬食用，足以令人回味數日。六零年代的鏞記，因為美國「幸福雜誌」(Fortune Magazine)評為世界十五大最佳食府，還有多家國際食評雜誌，列為世界十大名菜譜裡，這燒鵝更是威震全世界，有不少海外遊客，品嚐燒鵝之餘，回時更訂購特別包裝的燒鵝，回國時能再慢慢品味，於是「飛天燒鵝，越洋過海」的美譽，世界聞名。公仔箱論壇2 D2 L6 B& J3 d2 {: {
然而，鏞記屹立於食壇多年，不可能只靠著「燒鵝」的美味，其另一招牌菜為獲2001年香港美食大賞金牌的「禮雲子琵琶蝦」，作工之細及繁瑣，已少有餐廳提供，禮雲子即是螃蜞蟹黃，螃蜞又稱蟛蜞或鸚哥嘴，只在海川下游、淡水鹹水交接處才有的螃蟹，相當難得，也難處理，但一雙琵琶蝦就需使用20多隻螃蜞禮云子，可見其用心；以腐皮包附琵琶蝦，酥炸後的香滑，賣假雖高，尚且值得。
) \" l) z- Y7 h' b$ p5 y8 D c( jtvb now,tvbnow,bttvb地址: 香港中環威靈頓街32-40號
9 v1 {& q/ y+ l( J! o1 w電話: (852)25221624
2 f2 z' w8 z) ~$ }. Y公仔箱論壇開放時間: 11:00-23:30tvb now,tvbnow,bttvb' m9 I% t E$ o) d1 g: |6 W, `
網址: 鏞記
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發表於 2011-7-11 01:31 AM
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