９—醉蝦 / B7 W0 K/ g" k/ X/ O3 |8 B! L
殘忍度：★★☆
4 s( a# F8 `" {/ X5 N! ? {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
. z8 g$ x( L6 {5 I! htvb now,tvbnow,bttvb評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
. s; P8 u( u) Q/ Z& m
4 n+ U. [$ R4 o3 `; m! F5.39.217.77:8898８—風乾雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# `# t7 x4 F8 Z$ q+ \
殘忍度：★★★
4 v2 m$ w4 Q/ M2 e8 M# K# |公仔箱論壇做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰壯觀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ U& O5 A, h& q( m, s7 O
評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 公仔箱論壇+ O/ S; J& d& N, Y$ S# M
5.39.217.77:88988 v. L9 O! T! k+ ~2 S* }* V& |
７—龍須鳳爪 & f- x! g, V" a/ R' r
殘忍度：★★★
# g5 J( n8 u8 N0 E3 o1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
' r, e( {( y D, e公仔箱論壇評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓生。$ Z% f9 Y" B* a0 [8 K
/ E" e) g! S1 b+ [６活叫驢
- a$ [& F' [$ z, } I. ]公仔箱論壇殘忍度：★★★☆
5 q6 t! q4 i; ~0 }+ B y) u8 rtvb now,tvbnow,bttvb你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
5 \! G' k5 r3 J* x" e評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( n4 p1 G' s+ G3 w9 Q6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q% R% M+ w' Y1 H+ p
５—烤鴨掌
% _0 \& c+ |2 |9 Z' t. utvb now,tvbnow,bttvb殘忍度：★★★★
2 z1 e& i5 z3 n* [tvb now,tvbnow,bttvb活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 0 j' k& i) O" t/ D# _
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
8 Q0 {2 n; ?% t2 c: ]2 [1 \公仔箱論壇
( f a0 d$ }& `* `3 w Q: U/ N0 S公仔箱論壇４—鐵板甲魚
+ J1 S" v/ L u( E殘忍度：★★★★☆
! y( C- W4 D/ @& N: |1 t將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v6 D8 R4 W" x# L
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 tvb now,tvbnow,bttvb- [1 F" ]5 D! @0 u8 J3 k: p9 w
公仔箱論壇2 T4 Y' c% i" u
３—澆驢肉 公仔箱論壇; N" w6 Q; B2 v7 r/ W, ^! M2 F# S
殘忍度：★★★★★ 公仔箱論壇; T: [# P# {' }+ v& E5 q" c
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
, U1 m1 m* L/ dtvb now,tvbnow,bttvb評點：據說吃這道菜的，大部分並不是了吃菜而吃菜，純粹就是了看如何澆驢和驢的面目表情。
% M- i5 |) Z- L, k公仔箱論壇% q# D' R# J4 y" b
２—三吱兒 5.39.217.77:88981 y3 ^6 D2 h0 r1 b7 r$ }! ?3 r( L
殘忍度：★★★★☆
, l; f% _9 B" a! g剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料裏時，鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。 ' W: x9 ~1 W3 t, ^" J; {% K
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
+ G) E v6 K- d" Q1 e) E: otvb now,tvbnow,bttvb% Q: \" A' T2 K8 O" Q3 q
１—猴頭： 公仔箱論壇+ ^- v6 {) A) t! h$ [8 V( W9 M
殘忍度：★★★★★
0 X* B S3 q7 S公仔箱論壇這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
9 {$ R# }- P6 n( q公仔箱論壇評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多可怕。 |
發表於 2007-9-17 12:05 PM
| 
發表於 2007-9-22 03:22 PM
| 