[西式食譜] 香茅椰汁青口

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材料5.39.217.77:8898) Q. O+ h1 {- F' C% j! Z5 O
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量
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& L2 g8 x  e) K2 u/ J9 |6 @/ X4 y5.39.217.77:8898做法1
  {1 x3 g1 ]( atvb now,tvbnow,bttvb.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。公仔箱論壇. w4 ], b/ I. Z1 q

; D; c) @- h% a  x$ E( [/ T公仔箱論壇2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。5.39.217.77:8898. V9 ?6 v8 O) g- p, s
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  s/ g. a& }1 z( o; V9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感
9 y5 G+ i, z! q1 ?. d* f) q- L9 s. ~tvb now,tvbnow,bttvb食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
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