材料
0 I8 |% W5 R& A- e- a5 N/ ^4 T- w% Dtvb now,tvbnow,bttvb連殼虎蝦（去頭） 20隻、雞湯 500毫升、橄欖油 4茶匙、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（切碎） 1粒、芫荽粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 1 1/2茶匙、小豆蔻 10粒、百里香（去莖留葉） 1條、印度米 200克、海鹽/黑胡椒碎各適量
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* _$ U* O" \+ H7 \1 ~6 d* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 {% j7 h! N, q1 ~! h3 w, f1 g( `/ w: `
1.雞湯煮熱備用；印度米洗淨瀝乾水。
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( W6 q! V2 }6 D6 z5 v. E+ [+ Q2.燒熱鍋下油，炒香洋葱後，下蒜粒、芫荽粉、茴香粉、咖喱粉、小豆蔻、百里香炒勻，倒入印度米、雞湯、海鹽及黑胡椒碎拌勻。
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3.將連殼虎蝦均勻地放於米面，蓋上已剪孔的焗爐紙，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出蓋上鍋蓋，再焗 15分鐘即成。
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2 d2 c- L9 _ X5.39.217.77:8898香料中再加入 1/2茶匙黃薑粉同炒，味道更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e% Q! h: q1 h# }- J* O, G: W [
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發表於 2011-7-9 06:30 AM
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發表於 2011-7-9 06:35 AM
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