吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。2 q1 A! k9 S3 t& B, A( b! Q) K
2 T, V$ ~' K1 u! A/ G6 I; M" ]
海風餐廳
- Y5 S% T/ j9 a' L; c) z2 Q2 _9 U- ?tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2
. A* q$ Y. l/ I' I c: }, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。層供應期：即日起至 7月 31日 * ^% s3 F7 v$ y1 b; o% n7 v8 \, U( {
7 Y2 R" o1 ?7 D) k9 {5.39.217.77:8898 - r8 ^. f5 L6 g3 `/ y
■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228 |
發表於 2011-7-9 06:28 AM
| 
發表於 2011-7-10 04:52 PM
|