吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。
1 K! _$ F% N: S
. N% b: i! v$ h% o1 ]; I海風餐廳
+ X% [) W6 F1 {: _, G/ M5.39.217.77:8898地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B20 y% Q! ^; U! V) \$ y
層供應期：即日起至 7月 31日 5.39.217.77:88983 _+ v, g5 `8 `, X T
( U+ i5 H* S: Z9 t5.39.217.77:8898
; v8 `* P0 e, ]6 a公仔箱論壇■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228 |
發表於 2011-7-9 06:28 AM
| 
發表於 2011-7-10 04:52 PM
|