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4 a$ e: a8 J1 n7 q; d5.39.217.77:8898東勢山城佳釀 公仔箱論壇1 Z% G# d) }: J/ w: |" ~
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台中市東勢區一向有「客家山城」的稱號，石圍牆酒庄則是保留了客家傳統的酒莊。石圍牆酒庄原本為一間客家菜餐廳，但後來向政府申請成為酒莊，當地農民自發組成團隊，利用東勢的水、稻米和水果釀製成酒。酒莊利用一塊塊的紅磚建成，並以三合院風格呈現出東勢早期的文化傳統。tvb now,tvbnow,bttvb" g% A" I4 q* b4 |7 p( h9 v, y
8 b. T9 {9 y5 g1 g5 ?tvb now,tvbnow,bttvb酒莊內以 70 度的「精醇」最為有名，但因其利用了上等的稻米生產，產量極少，每年只有 13 罈。另外利用當地葡萄釀製的「葡萄醇」和梅子釀製的「梅露」亦深受當地人歡迎，更被視為「訂婚喜酒」。此外，遊客亦可嘗試親手釀酒，費用為新台幣 150 元。除了酒外，酒莊亦提供了菜式如「梅干焢肉」等讓遊客品嚐東勢客家菜的傳統風味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ D. o) }, y2 I! X0 T- {
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台中市東勢區茂興里東蘭路 196 - 65 號公仔箱論壇: z" B* g F2 I: U4 H
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可乘 6605 號巴士於石城站下車步行即達。5.39.217.77:8898! a; I4 ? t$ L: N! }9 g! J* A
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逢周一及周二休息。
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發表於 2011-7-8 09:43 PM
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