材料! ^* i8 {! i# X% o7 ]8 d9 f. x1 Z
班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙公仔箱論壇: s( ]' _* e/ u2 @
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做法" W/ l$ B3 H2 Z1 I8 t# A
1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb0 f# A5 p V1 V$ _+ r# [! C
/ U8 e8 q6 p& w8 C- W6 \2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% H0 [9 L& G- d& T" j' B
" k1 p/ l' l4 t& v* t, |tvb now,tvbnow,bttvb3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。8 z6 D; o" y8 O6 N1 J; M( I# J
3 ?$ u4 f+ L {! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。公仔箱論壇0 T; c$ d1 b7 Q9 {1 Q
M c. h' G1 o2 C3 K5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
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貼士
/ J' O9 x8 N/ Q( E* T" utvb now,tvbnow,bttvb班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。公仔箱論壇/ D2 V0 U9 i( o. f( A- [# r0 o
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發表於 2011-7-8 06:15 AM
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