材料
% h6 ^" m# [/ c6 H& b$ Z9 z班戟粉 1杯、雞蛋 2隻、鮮奶 3/4杯、桃（去皮切半） 1個、肉桂粉 1/2茶匙、香杏低脂鮮果乳酪 150克、牛油/朱古力粒/黑糖各 1湯匙
' s' ?+ D/ J6 x* r- b o5 jtvb now,tvbnow,bttvb5 U. R) ~2 p0 g* X! d' A5 p
5.39.217.77:8898 D* N/ o/ {! @( y
做法
4 m/ T2 }/ R' u6 l& s( H! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.在鮮奶中篩入班戟粉，混合後加雞蛋拌勻，放朱古力粒拌勻成粉漿。公仔箱論壇5 s' M& @; Z! C1 x) M! F( l! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) ~- c; r. T0 m( L8 j: X
2.易潔平底鑊燒熱，將 1湯勺的粉漿慢慢注入鑊中，以中慢火先煎 3分鐘。5.39.217.77:8898. x) T% d8 q5 m
3 d+ z" i5 ?) {0 r
3.當班戟邊位開始焦黃，便可反轉，再煎 2分鐘至金黃色，上碟備用。0 E7 H" @# g# f' M, ~
# c) {! |6 F. p5.39.217.77:88984.另備一平底鑊，燒熱後，放入牛油、黑糖及半份肉桂粉，加入桃，以細火煮至腍身。
4 m. l0 z" P6 I G# X1 W& J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( W# d4 W; @9 d7 Q( o9 X |4 b
5.將煎好的桃放在班戟面，淋上乳酪，灑上餘下的肉桂粉即成。
* [; ]# ^1 _% \6 X; Q3 F4 `
: d& @2 H* W$ y) L2 v2 A3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! g# @: J+ b8 z
貼士
6 Z. J7 S B7 t, n6 q; w5.39.217.77:8898班戟粉在拌粉漿前要先過篩，並且要攪至滑身沒粒粒，煎好後才會表面光滑。
4 V0 O4 m+ q$ Y1 I' W/ m* t3 o/ b. ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-8 06:15 AM
| 