糖是家庭必備食品，在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導緻多種疾病。
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4 |& U& y. w9 ktvb now,tvbnow,bttvb１．視神經炎 公仔箱論壇8 W" @; x9 \* f9 a# z7 _
- z8 d, g1 V$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素Ｂ１缺乏是該病的重要誘因。這是由於糖分在體內代謝時消耗了過多的維生素Ｂ１所造成的。此外，經常大量進甜食，還容易引起眼睛疲勞，視神經會因為營養短缺而出現 “故障”。更重要的是，當維生素Ｂ１缺乏時，會影響體內碳水化合物的氧化，使不完全氧化物滯留在血液內，從而誘發或加重視神經炎。 " ^+ P% p7 j9 L' g
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對策：可以通過多吃富含維生素Ｂ１的食物補充：奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。 * H' q: q3 ~5 F) M1 r
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人們攝人糖後，在體內分解糖產生熱量的同時，其所產生的代謝產物需要維生素Ｂ族參與解毒，最後排出體外。長期過量食糖，會使體內維生素Ｂ族因消耗過多而缺乏，以緻廢物蓄積於人體﹔同時又使體內的熱能代謝，蛋白質、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負面影響。
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２．頭發變白
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) T9 _$ E- i0 Z ctvb now,tvbnow,bttvb美國研究人員發現，女性吃甜食過多，會加速細胞老化，還會催生白發。這是由於糖屬於酸性食物，大量吃糖，會使體液由鹼性變成弱鹼性，促使細胞衰老，導緻頭發變黃變白。 5.39.217.77:88984 r2 _8 M- n+ }
4 v) b$ B# i2 p2 @) O* c0 Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 t3 D# ~; a% _( j1 I
３．膽結石 ! L! K) K! \* f
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５０歲以上的女性吃甜食過多，會導緻膽結石。研究認為，過量甜食會增進胰島素的分泌，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關系嚴重失調。過量的糖還會自行轉化為脂肪，導緻人體肥胖。對於中老年女性來說，肥胖是膽結石的溫床。 5.39.217.77:8898) m( ]+ t4 Z& n; s
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$ T& T: A' E+ Q) }( N, v, ^5.39.217.77:8898４．陰道炎
" D0 d6 ?, X& X( A2 ~6 c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' E$ B3 \( Q9 [ K
大約７５%的女性一生中至少一次感染過念珠菌引起的陰道炎。一項針對念珠菌反復感染者的研究顯示，很多患者的血糖或尿糖明顯高於正常水平﹔當９０%的患者在減少日常糖分攝入量後，一年內便鮮有念珠菌陰道炎的感染和復發。這說明，糖分攝入量和念珠菌感染有密切關聯。
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５．引起高血壓、造成肥胖 公仔箱論壇3 K: \. \9 i: [, ?; e) ^; @, D, t! J
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攝入過多的糖，可刺激人體內胰島素水平升高，增加血中胰島素，兒茶酚胺分泌，使交感神經活性增高，直接引起血管緊張度增加，這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外，血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水，引起水鈉滯留體內，血容量增加而產生高血壓。
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食糖過多，剩餘部分會轉化為脂肪貯藏起來，造成肥胖，而肥胖又是眾多疾病之源。
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６．骨骼脫鈣而引起骨質疏鬆症
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( t: s% s4 t3 f" n: I6 d( _進食大量的糖或碳水化物，在人體內代謝過程中產生大量中間產物丙酮酸、乳酸等，使肌體呈酸中毒狀態。為維持人體酸鹼平衡，體內的鹼性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱，調節血壓的機制紊亂。大量鈣被中和，又能讓骨骼脫鈣而出現骨質疏鬆症。體內酸鹼平衡失調，又使人體細胞老化加速，使人對外界的適應能力下降。 |
發表於 2007-9-16 12:36 PM
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發表於 2007-9-16 03:37 PM
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