材料0 M1 k" q1 s! ]0 M+ w- Q# M
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
% z0 L) u) D9 h+ [/ a0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 b0 ^4 E8 q
汁料$ }! a' B, N! i( Y; c( N8 ]0 @; _
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
- P" d" Q* T. I1 N* y- U8 B5 N公仔箱論壇; n- ?5 o$ L2 `8 {9 g. e
: u5 d$ L7 T, A8 } r做法
" N; ~6 v! O) D* f" E: k1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
, {( b5 S- a# v! d3 f2 p$ jtvb now,tvbnow,bttvb+ j$ y3 v! j1 F( p3 s; z% J
2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
5 ?3 v+ p! v' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i9 U* H/ Z+ a. I! |/ U
3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。% K5 ^; ~6 U5 O( s$ C
( ]- p. W: k7 q4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
' L5 y$ {' N1 g7 x7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?) S: S6 |2 G r3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! `" e5 w$ [3 \6 V- `# Q
貼士
7 s4 J+ c7 \, A2 u, s5 P5 x5.39.217.77:8898仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。公仔箱論壇- h1 l6 c3 X" [
|
發表於 2011-7-5 06:13 AM
| 