材料tvb now,tvbnow,bttvb2 o( n* A& G/ r, s# t& F8 r" M. o" C
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M- ^: Q3 Y( n7 c+ |% m5 w
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汁料5.39.217.77:8898" Y# |1 u, J3 B1 @
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）
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做法公仔箱論壇% P$ @" H' c" I5 o6 F
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v% O/ n$ P: p0 T" n$ {
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。. H4 D& A- f+ e+ f$ o0 U
; N0 [* a6 F# k4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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貼士
- j; C1 t( g7 O; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。公仔箱論壇0 ^& Q5 i7 M- ~3 `4 s$ r
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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