材料
7 P9 D4 a8 v1 d) L6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鬆酥皮 140克、加州士多啤梨（切半）適量、牛奶 500毫升、糖 60克、蛋黃 5隻、吉士粉 30克、淡忌廉 500克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb& z* ]. r$ f' g5 @& }( m
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/ E: {0 j: n0 G Y* N做法
& b( y' D4 D7 V$ |" ~5 E1.做吉士忌廉，將蛋黃加入糖混合，下吉士粉拌勻成吉士混合物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m+ y3 P# F* q% j% P& q
! a# R) V6 ] \. w# V* {2.牛奶煮滾後收細火，加入吉士混合物拌至稠狀後，即可離火，盛起，略攪拌待熱氣散去。tvb now,tvbnow,bttvb$ V6 G6 U. [" N/ P! i- p
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3.將忌廉用攪拌器打 1分鐘至挺身，加入吉士混合物拌勻，放入唧袋。
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4.鬆酥皮唧上吉士忌廉，放士多啤梨，再唧一層吉士忌廉，鋪上鬆酥皮，重複以上步驟一次至叠成兩層厚，然後切成三份，撒上糖霜上碟即可。/ L4 a3 k- w. n* r' Y
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4 c- Q$ W3 Y' Y) h2 R+ ]tvb now,tvbnow,bttvb做吉士漿煮好後盛起略攪拌待熱氣散去，或放雪櫃冷凍，令蛋不會過熟，入口才幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 l/ V8 ~9 d8 _% D. n
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發表於 2011-7-4 06:12 AM
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