材料 0 d- X2 I+ I% {
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克5.39.217.77:8898' v H; E5 {! ]( Z( C. t; D5 ?
( P8 Y. [8 I. I4 e7 _2 W5 H' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬料tvb now,tvbnow,bttvb8 l* X; m; c( V8 T5 p+ X
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克5.39.217.77:8898! ?4 q( h/ M* T0 j
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其他材料
3 x9 j* }! K/ b( H2 \牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
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做法公仔箱論壇& W0 X7 f- x, s/ `& h
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 S) y4 r" \! |0 }# U2 u) ~
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4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。5.39.217.77:88983 l7 Q3 v9 y; a, m2 e
M* N* m% D8 c( | {5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x3 i' S. }. C/ ]( m/ N- d
/ ?- Z& b# Q6 O) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O, @1 L! s5 Y0 q公仔箱論壇貼士
( }* J2 _7 F+ u; r在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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