(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R+ o4 z! P; D
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豆腐獅子頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 t: ~! j& V. }6 S& e) k7 i
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' [! k A7 [* \& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 1/2 斤津白公仔箱論壇$ y6 r* S2 P- U
4 兩碎豬肉# [% _. [+ L7 c3 @
2 片薑9 i* H1 r' F# \/ |! R
1 塊豆腐
+ x4 I" B1 Z2 `! [' H 1 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ w; ]7 R7 r
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豬 肉
% w+ A G+ Z* M調味料 : 2 茶匙生抽
# Y( m/ X' ]7 s8 G8 k, I% qtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉及麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 n6 @- E: q3 H, s# s# U
6 D; c7 ^7 r! q2 g, b9 F# t, b調味料 : 3/4 杯水" U2 l% K6 r( e% z% [" M3 c# X
1/4 茶匙鹽5.39.217.77:8898) C9 Q) B/ N: P0 A5 A* L
1/3 茶匙糖$ D! D: d. c8 D: [
1 湯匙生抽
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8 [( f7 c) N J: B: p7 H u5.39.217.77:8898做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至
2 s/ N6 O- U; y) {: y9 q7 q- A3 h+ L 軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，5.39.217.77:8898# N% W) {; o+ h
煮至滾起待用。公仔箱論壇: Q& q" l1 s( m( e4 O4 D- @! Z9 {7 w
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入$ m% L) [1 L2 W8 f' s! }4 N1 \
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) n9 b0 A& D9 k% m- j
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津5.39.217.77:8898; K" ?$ L# ?" ^- q; L ]4 Y
白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。
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$ c" M" K+ K7 R5 R4 {: x% E公仔箱論壇Beancurd Meat Balls w/Long CabbageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 y3 u1 w O
8 R% A, Q/ Q- D/ @1 T/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 320g Long cabbage
" d4 l. |+ D" @+ W3 P1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 160g Minced pork5.39.217.77:8898) K2 f W7 N& P, B
2 slices of ginger
" }$ Y G2 d6 T6 M2 h! h公仔箱論壇 1 pc of beancurd
0 Y6 [" S9 L+ x- H! ] c8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 Egg white
% z! a3 Y; {5 j9 Z6 x+ i: [7 W; F5.39.217.77:88986 g: t. U4 v; R. y# `
Minced Pork
, r0 c5 G F0 A! W% c" xtvb now,tvbnow,bttvbSeasonings : 2 tsp light soy sauce
0 @! G8 u: F: M. u1 J) B# @ A pinch of pepper & a dash of seasame oil
, f+ c% b7 |4 }" y$ f& R6 S# Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 o, e4 n/ e% D( b; k
Seasonings : 3/4 cup of water
6 ]! k# j' K3 x2 T5.39.217.77:8898 1/4 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb1 A0 L: y7 c& [+ R$ J7 z
1/3 tsp sugar
, F' a. g% }* K( |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 tbsp light soy sauce公仔箱論壇4 ^6 f9 u* H7 B4 N: @" |
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Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
3 R$ c0 j9 ^9 y# F3 m公仔箱論壇 Saute it with some oil & ginger slices until soft. 公仔箱論壇- K4 \! l) o3 S( O6 V, I" t5 S
Transfer it into an earthen pot. Add in some salt TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w: Z, @! V) O( F
and water, then bring it to boil.
: g9 I) G/ \8 M+ J3 j+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) Put minced pork into a large bowl and add in
$ l9 l8 I/ _4 [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2tvb now,tvbnow,bttvb8 J) M8 z, i) t; ]( @
tbsp cornflour, blend well.tvb now,tvbnow,bttvb# I% y$ e; j# D7 O) t5 ]
(3) Shape the above ingredients into 2 large meat
! b( Q9 S$ Q8 [公仔箱論壇 balls. Put them onto the long cabbage & pour in tvb now,tvbnow,bttvb6 f& B6 e9 A; q3 p# e1 u! \$ t
seasonings. Cook over medium-low heat until , b6 @* \7 x4 A
thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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發表於 2007-9-25 06:45 AM
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