(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ Y; ^1 c- R
/ d+ D! ^* @" G! q% D5 E
8 s# C( m) b0 P, x7 H3 R4 B
4 c! T% G) o+ D. t
 + c7 Q2 J$ }, h( R7 q' S2 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 q" D; U7 N: |
豆腐獅子頭
, d" Z3 `8 D2 w2 E5 F
! l: ^4 _) K) V! M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% _! }" x/ k" F% b5 Z
材 料 : 1/2 斤津白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' v8 ?- X+ l% r. @; Y
4 兩碎豬肉5.39.217.77:8898+ V! u. E; i4 W
2 片薑公仔箱論壇( y+ c0 V: F& Y+ C# S! Z
1 塊豆腐$ {$ F' k+ d! q+ S
1 隻蛋白5.39.217.77:88985 t) P7 K$ g5 O% {/ E1 m' E* _# b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g$ Z1 x l9 n0 _3 }) ^1 ^
豬 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: `- h, { L+ E& A' I! s
調味料 : 2 茶匙生抽
6 k6 f5 g) p+ N' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉及麻油各少許" f P! [; ~& I( f( t; l
; @9 }2 q3 t9 v" H. ~2 k* i1 w; q調味料 : 3/4 杯水
. @, D$ W$ A- d0 t9 H 1/4 茶匙鹽
4 A/ j6 S8 d' b* R, _/ B6 Utvb now,tvbnow,bttvb 1/3 茶匙糖
4 c T: O9 d5 jtvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽4 t( J6 w% f+ k$ a( D% L0 r. b
1 y7 F8 w r# d! b
做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至
2 C. e. z4 d/ I+ }- c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，
! K" T- _5 X, S$ J. T7 z0 h5.39.217.77:8898 煮至滾起待用。9 g) d1 X# o7 N) I* u2 f! O, b
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入) a8 s: }: i. D: S g Y
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* p3 _2 s5 w! t2 D$ D* o
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津
/ P% Q8 `6 m' Q3 a; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。
7 O4 |- s) W7 A9 q
* a. N. b3 }. V% k-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 W, g6 V4 }2 K% U f
5.39.217.77:8898. i- I5 D* `5 W0 g; ^
Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
3 O& M+ N+ g; X k3 y
6 R6 c7 e7 v6 }+ @' e2 g; L6 g4 x公仔箱論壇Ingredients : 320g Long cabbageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o( j7 n! M2 j+ [
160g Minced pork5.39.217.77:8898$ m& }& ]4 f/ v* f& a
2 slices of gingerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 D) k5 `) U1 _4 @- Y) Z
1 pc of beancurd公仔箱論壇9 s/ t* @3 c# v, y9 Q
1 Egg whitetvb now,tvbnow,bttvb6 {; c- E8 ^5 p3 E
3 _: R8 f( L4 e$ t* C公仔箱論壇Minced PorkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 K$ ~9 s, A
Seasonings : 2 tsp light soy sauce
1 @0 Z) n9 |& J: j% n+ R公仔箱論壇 A pinch of pepper & a dash of seasame oil
% u* p/ ^+ U5 i q+ ~' @5.39.217.77:8898
# u- M/ C2 _7 ?8 x/ e* jSeasonings : 3/4 cup of waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; z( E- ^6 t, {/ E! `% j' c( A
1/4 tsp salt
! m A* g* R, A6 W! _+ G 1/3 tsp sugar
! t* u& y1 W5 b, s2 z" `* n0 C 1 tbsp light soy sauce
) S( y9 A9 N" O! f& J6 ?8 p: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R* z; [0 D3 m# d3 c; T! o2 Y/ k6 yMethod : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
# f. a; M7 i& l公仔箱論壇 Saute it with some oil & ginger slices until soft.
9 x# Z1 Q% `! y n1 P0 \5.39.217.77:8898 Transfer it into an earthen pot. Add in some salt 3 ^& a; q8 a5 X3 O# r; h8 v
and water, then bring it to boil.
) ^1 d' N8 Q; d) Y# K3 S8 Y- G7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) Put minced pork into a large bowl and add in
* O% \3 A" W2 A1 e) `, ^tvb now,tvbnow,bttvb seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2! i5 `! F/ k- m9 f& K' w- f
tbsp cornflour, blend well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' X- W/ u: B
(3) Shape the above ingredients into 2 large meat # E, F' C ^) J5 v, `5 w7 n) ]; M
balls. Put them onto the long cabbage & pour in
+ W5 U* Z9 Q/ a3 X8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 seasonings. Cook over medium-low heat until 8 w, `( ]3 }/ _4 v: V# K( x
thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
| 
發表於 2007-9-25 06:45 AM
| 
