(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)5.39.217.77:88984 v2 a0 v0 a+ g* h
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6 b4 ]" o; ~! I7 R豆腐獅子頭
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4 t7 ~! p f) x+ s5 f3 p0 H5.39.217.77:8898材 料 : 1/2 斤津白
0 l" Q) v5 ^4 Q9 h* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 兩碎豬肉) I8 o- N: ]+ ?6 p3 E& t8 }. h
2 片薑$ l: r8 z K" O6 X: H2 c4 Y8 {6 Y
1 塊豆腐公仔箱論壇. ^ _) S* F, O/ k5 V3 C/ \
1 隻蛋白
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9 v3 D% y9 X) Z4 o4 n+ B* Q! stvb now,tvbnow,bttvb豬 肉
7 k# v5 I" e' V4 U- h調味料 : 2 茶匙生抽公仔箱論壇' g; d. F8 O u' W& g2 L
胡椒粉及麻油各少許) \+ ]- g$ [ I5 [
2 |! f: s0 K. w8 n! L調味料 : 3/4 杯水" Z. m6 i8 T J$ V) j4 a$ y5 ^
1/4 茶匙鹽
/ g$ E9 k, @5 Y& z. @: }# ?2 \ |公仔箱論壇 1/3 茶匙糖
3 J0 c; b6 v9 z X% B8 b# g5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙生抽公仔箱論壇. G& o \6 @3 E( o8 w( m
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做 法 : (1) 津白洗淨切大段,用少許油爆香薑片後炒至7 i/ U4 h4 P+ C/ ~7 _7 W% J
軟身,轉放入煲仔中,加入少許鹽及水份,
; u8 H+ q$ c7 P+ Q' ~tvb now,tvbnow,bttvb 煮至滾起待用。 s" c: g5 t( f( F3 F T) I
(2) 碎肉放大碗中,加入調味料攪拌均勻,加入5.39.217.77:8898/ [( u/ w! M# j& w6 y: J' |4 X' |
豆腐,蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。: ?+ o) a6 e2 d ^" F$ |2 e9 |
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個,放在津
) c! _8 `( y* E; ~- Z- C$ [2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白面,注入調味料,用中火煮至材熟透即成。公仔箱論壇- L; Y' O: a4 c- E/ a! P# H
; z- T, p3 B& B! \: L% J-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------: ~6 i4 d% \, k2 j- t
& B: M' j9 O& k4 U7 f4 \Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
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, W$ L4 m6 A8 I& \& A6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients : 320g Long cabbage
3 B- X Z3 j6 f2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 160g Minced pork5.39.217.77:8898$ L$ L* Y3 u+ E9 U0 |5 e
2 slices of ginger
8 h6 {/ J% d' A公仔箱論壇 1 pc of beancurd" t7 n8 b5 n0 a4 q
1 Egg white
2 G0 B r4 m" ^. O公仔箱論壇; s! J+ e* H6 F s1 N
Minced Pork! a: V9 f0 j2 F- s0 e9 O* |
Seasonings : 2 tsp light soy sauce
( m. k r8 r1 t1 O/ ^' t& t( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A pinch of pepper & a dash of seasame oil
1 v- i/ d! r" K9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
; z3 W4 G* m0 B7 @2 ~. [! OSeasonings : 3/4 cup of water
4 k G: j7 B' N' z( ]公仔箱論壇 1/4 tsp salt公仔箱論壇( n( G$ \8 \: {) _
1/3 tsp sugar
# a2 U5 C$ p |. X/ Q* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 tbsp light soy sauce
0 k" r A& Q' N) K# O5.39.217.77:8898
& |& {# u; W utvb now,tvbnow,bttvbMethod : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. + D- H/ e( h5 F3 }2 ?6 S+ Z# `
Saute it with some oil & ginger slices until soft.
" P) R6 c; N* o& e6 E0 T5.39.217.77:8898 Transfer it into an earthen pot. Add in some salt 公仔箱論壇- \5 z0 k% t& u6 j3 s
and water, then bring it to boil.
4 D& o7 M. T/ [, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) Put minced pork into a large bowl and add in
7 Z" [7 M; j; E* e公仔箱論壇 seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2
! s3 A9 B. Y1 @& B6 {tvb now,tvbnow,bttvb tbsp cornflour, blend well.
& [7 U8 `$ }+ c% `5.39.217.77:8898 (3) Shape the above ingredients into 2 large meat : g. C: P+ q6 U8 F h& c) C5 [
balls. Put them onto the long cabbage & pour in
! m! Y; u9 n! H: E- ~" x' A seasonings. Cook over medium-low heat until
$ ]7 x* c/ p. z& n L0 o- h ttvb now,tvbnow,bttvb thoroughly done. Serve hot. |