(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)公仔箱論壇5 ~ p$ f q% f% R
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豆腐獅子頭
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" n7 _: }6 Z; }; q0 x& i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g+ A$ f+ \9 h$ l: l" `: l材 料 : 1/2 斤津白
+ b# g; G5 s( h3 ] U, qtvb now,tvbnow,bttvb 4 兩碎豬肉
& O' T0 v; A/ w$ |+ D! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 片薑4 L; D4 n+ @/ e; d6 u
1 塊豆腐
+ t9 r8 J! s; Btvb now,tvbnow,bttvb 1 隻蛋白公仔箱論壇0 U6 y) m1 t w" H+ A5 Z
- \2 z( H" e2 N; x# [+ K, n L5.39.217.77:8898豬 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d {6 k8 K& ]3 X0 p
調味料 : 2 茶匙生抽
; m7 d: d" C0 t2 d5 y0 h公仔箱論壇 胡椒粉及麻油各少許
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2 X/ {# I% q r6 f- g) ? j7 F調味料 : 3/4 杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 V- `4 F6 D. M7 S. D g1 s& d
1/4 茶匙鹽5.39.217.77:88983 \" }9 c3 T; e' }4 K
1/3 茶匙糖
1 ?- q( m6 O7 w; G5.39.217.77:8898 1 湯匙生抽公仔箱論壇% n; `4 i4 S9 [- [) h5 t
. }1 I' v' ~- [0 n/ k: J公仔箱論壇做 法 : (1) 津白洗淨切大段，用少許油爆香薑片後炒至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 A0 X; [7 ~& o9 M7 S
軟身，轉放入煲仔中，加入少許鹽及水份，$ v B' o( R7 L9 F0 h
煮至滾起待用。* A" j" b/ [1 ]' a: V' R
(2) 碎肉放大碗中，加入調味料攪拌均勻，加入" d, X3 d& h! k
豆腐，蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。% J- G' U& s& O
(3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個，放在津公仔箱論壇 z6 a. ^# p! o
白面，注入調味料，用中火煮至材熟透即成。
; R2 ?5 y. F( Z6 Z5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 x) o4 B2 x; j. m5 D- @& J5 a
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# D8 _* Z- i; _. Q+ s0 n' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd Meat Balls w/Long Cabbage
1 ~: g# m1 H/ E8 n公仔箱論壇
6 p) P2 L( z5 w' o- z; b. YIngredients : 320g Long cabbage
5 g y7 N$ s+ u% |* ntvb now,tvbnow,bttvb 160g Minced porkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" ^4 d6 h( B% {5 y; I- T
2 slices of ginger公仔箱論壇& b* l* f' D3 r e% [* v- {
1 pc of beancurd
+ J' q8 \7 v; |; g" Z$ z 1 Egg whitetvb now,tvbnow,bttvb3 T7 l$ i1 c2 o! j. I
$ n# U3 S" u: M5 k) ?5 A; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Minced Porktvb now,tvbnow,bttvb6 ?. b# e3 Z, ]8 x, V
Seasonings : 2 tsp light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb+ V, ^. Z' ~7 f; @% m- u( x/ k
A pinch of pepper & a dash of seasame oil公仔箱論壇' O0 ^% @) S- A. R; Z/ B9 M. u
9 C2 w1 t" x; O' @7 G' |5.39.217.77:8898Seasonings : 3/4 cup of watertvb now,tvbnow,bttvb' @: ^2 k; ^+ b+ P+ P4 Q7 U
1/4 tsp salt公仔箱論壇1 m8 w g& n3 y2 m7 E( i& j, f
1/3 tsp sugar公仔箱論壇: `3 z2 T. p% e% G
1 tbsp light soy sauce
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( ?5 Q& S1 m' `9 C4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections.
% ^; j5 J8 L: [8 v Saute it with some oil & ginger slices until soft.
% o6 ~- @/ e2 l v: b! a1 k: o) } Transfer it into an earthen pot. Add in some salt TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ T& @5 H1 {1 `: b
and water, then bring it to boil.
; ?2 t3 N+ F8 ptvb now,tvbnow,bttvb (2) Put minced pork into a large bowl and add in 1 d( o) C+ z% Z: Y- Q: ?3 ]
seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/25.39.217.77:8898) }6 f+ U+ E% q0 l+ R
tbsp cornflour, blend well.
% G$ U2 M4 f% o4 G; z% x5.39.217.77:8898 (3) Shape the above ingredients into 2 large meat
& c/ K" a* H- C balls. Put them onto the long cabbage & pour in
3 h( }/ ^: j, @$ w/ {- c( k0 U seasonings. Cook over medium-low heat until
' @, f* x% f" p) o' y3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 thoroughly done. Serve hot. |
發表於 2007-9-14 10:35 PM
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發表於 2007-9-25 06:45 AM
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