材料
* X5 B, j2 v G3 C" o- jtvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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- G: A+ R9 P6 b- N. s- B公仔箱論壇醃料5.39.217.77:88987 X) j& z% T$ V# t% ^9 D# m
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R) y1 I. _' s, C4 Q [! S
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汁料
" c" }9 ] ^8 c) L% ^7 C- V/ O5.39.217.77:8898日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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- B- M" |, X- g ]1 i9 Q8 c5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇) J$ z7 `% I; p6 I( I
1.京葱切段；小番茄切去底部。5.39.217.77:8898( c Z2 M4 }: i Y' T: S- h& j
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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; a) _7 s, w* x8 h3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, s5 n! O( i7 E) z, V
# l8 p5 ~' _" }& U4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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- K9 T' K4 T" P. b2 c$ m/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。5.39.217.77:88988 H5 V, x' E( p( ?8 F* D1 I* [
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想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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