材料tvb now,tvbnow,bttvb1 S! x9 P7 Y! ~1 ]) {
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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醃料
9 u# _ ~, Q* Q( t+ G5 |! e9 L日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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' W: w' I# T" b3 {5 z1 ~( k汁料
9 u: I5 I7 @' f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許公仔箱論壇" h& h) L1 _3 S. o
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4 H1 y4 j |8 u% Q6 Y+ \' ctvb now,tvbnow,bttvb做法
- S% g9 _; P3 x% u( i! J1.京葱切段；小番茄切去底部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E$ g7 d0 y0 b3 O" O J
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。* u% @. T& V: L& H. x# K
( b) |8 c) q, \# W( U5.39.217.77:88983.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。公仔箱論壇6 F7 y& U( a8 F6 l/ T1 a8 l2 O
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。6 o' C0 Y; u! m4 H
/ H' {! a W% X W6 I1 |4 N/ i5.39.217.77:88985.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。公仔箱論壇" X+ ^2 w ]! v: l. ?) G
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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貼士
+ A! ^( h2 G' ]' Y. F( a H想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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