材料5 O* h* B$ e' N
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ E" c" f! L# a* \5 X; s
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醃料
; g. j. z3 R2 j) v2 X$ f% e8 l3 u' T公仔箱論壇日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; B! _! p+ t7 i) D x+ x
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汁料
/ f% Q: Z0 P3 U8 O8 Etvb now,tvbnow,bttvb日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許公仔箱論壇 {7 X r) _7 r. E& l
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做法公仔箱論壇# R: \1 z+ q- _$ a- c' ]/ h, A
1.京葱切段；小番茄切去底部。
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。; B6 d5 g3 a0 r9 D
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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7 ?+ _1 C$ I) E( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
8 ]- W5 I. K% t" C# Q% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M# [3 ~. K% m5 T0 B; P( Y) y+ n& Y( s5.39.217.77:88985.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
2 ]% N0 w# i+ k* ~, Etvb now,tvbnow,bttvb
* ]: s6 K$ b. [7 }$ Ytvb now,tvbnow,bttvb6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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