材料tvb now,tvbnow,bttvb: P5 W$ E2 k4 @, G' e8 b9 {
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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醃料
2 t/ n) X$ ~. Q# e1 T( M& [公仔箱論壇日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙
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汁料 u S2 o7 H1 N2 F& v/ |/ T
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許% Z! a( [9 @' C7 C) K: O7 a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O( @) a9 i5 N% Z
1.京葱切段；小番茄切去底部。
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+ V! W: e) o V. Y! I5.39.217.77:88982.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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7 R/ Z' p4 g% x9 m1 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。: I& g0 W$ t$ I) q% ]# J
$ F& H( T# D. A7 Q公仔箱論壇5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ F4 \# @% E4 y2 [% O% e
0 m- L9 H7 r% E7 W( `) ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。公仔箱論壇* J& I8 x0 j( f# \& x, k
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貼士
5 c( x; Y. ?4 V1 U9 S5 |5 z# |5.39.217.77:8898想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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