材料
- c6 [5 a' r. W% o6 F: ^三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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" U0 O; i* V# y' |tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:8898( I, \6 Y: V1 R6 p& x5 d
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙2 P( h7 ?4 _4 V9 O0 M, V, M
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汁料公仔箱論壇! r6 P# ~) a) m! a: x# S) B! Z
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R# Y9 q- ?; Q7 z- @4 o5 m
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: ^6 o a4 e0 Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: a3 ]. [3 B. @, V7 a3 Z w公仔箱論壇1.京葱切段；小番茄切去底部。
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6 ]. d0 _8 y5 h' S% h' H" A0 ?公仔箱論壇2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。% R2 T' p% W( v
8 O2 |$ w" n9 j1 _! S3 v h公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb, w6 Q+ W1 I* U5 r
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5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
8 _1 I% e( |) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C. P4 M: ~/ w! K7 A4 _6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。公仔箱論壇9 c$ k& n* ~3 k
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貼士
9 S0 w5 x% |$ Z. X. L: b) ^公仔箱論壇想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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