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三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許5.39.217.77:88989 I* n% J5 Q" Z4 ?8 W
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醃料
' v- v: `; U+ b) s- X" I5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 A5 E z9 R/ B- k2 a& _9 a
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裝飾3 Z# J/ d/ C" C# Z
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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; p3 p9 H4 b" h4 l, }2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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$ }1 c: R, G- j% b; \# H2 D8 M1 }/ t4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。5.39.217.77:8898# w* x9 }+ G3 s
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貼士
! L% |$ y* r& Z; d三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。% J, s" c- ~" j; |
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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