材料5.39.217.77:8898( c' y- k* Y+ {7 g$ `, |
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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; B% {2 r P3 ]+ {$ y% `tvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇4 V4 P$ `3 B8 \: a
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾
& R+ L& _, M8 |& K+ x/ Y y青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {' E Y7 f: t6 _9 [4 b1 t9 p
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
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% l; D+ @0 `4 a9 F6 S2 n2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。公仔箱論壇+ u0 O( H0 y8 `$ g! ]& \# R
8 i6 ^* h _& e' B3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。! A9 @) m n. I
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。5.39.217.77:8898" R9 \ `' b! f& g8 u
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 |# f* [; ~1 j. _
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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