材料 5.39.217.77:8898% H/ M W' N; s/ C
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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: h3 F9 e7 r0 N! V5 L% {tvb now,tvbnow,bttvb麪糊( w" n1 ~9 ?. x9 I m: N
蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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/ t+ } {% A- A6 w# n9 N公仔箱論壇醃料
% p5 K6 h' y- T1 F- x. I$ ?9 J白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898# F* m A" g! t; [/ U
1 ]9 w4 M2 b/ P) M9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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e, J3 D8 @( d$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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, ]/ y& [ h+ `% ?9 K* a公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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! g5 T2 `9 b4 [% J" Otvb now,tvbnow,bttvb3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。公仔箱論壇6 _, }2 z. v W/ P3 y% y
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。; Q! o" J% q4 P: |$ e. }
$ |& T' J1 |9 h) p7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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3 X. B- V4 x8 g7 p8 Q7 R* L% ]) [6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 r- {. v' n' I
2 k) Z# E' e1 w- O. k6 _0 H1 U公仔箱論壇7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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7 d; E: n+ Z) Y0 q% {" ~' S8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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. j; P' }8 i' }* O4 ^9 O: A公仔箱論壇三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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