材料
9 Q6 P7 j2 b7 E- f: L* t. u5.39.217.77:8898三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許
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麪糊
% P+ r: m3 q6 V2 I# }$ o4 F蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 @3 i" y. M- }. [& H; n
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許/ C8 Y1 I% o' R" y% Z3 P0 l, m: R
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做法# c9 }8 H9 }0 Z* t' w% ?# q; ]
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。8 F" z" b# M: P! m# f8 f1 n# o
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2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。公仔箱論壇$ \- R: d* }7 V6 ^0 R9 P
; K$ {9 M8 i+ o! G. G, l0 f3 Y3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% H8 o, S4 e. O' k5 a) y
+ u r6 G. }* Z8 B( w5 {$ k5.39.217.77:88984.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 }. r7 J p* N$ {
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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5 h% |- L' _/ @; N2 k3 l: ]5 b9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* M/ J; |0 j+ f' G/ W
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。& o, f R; B0 s# w1 y A/ r
$ L, C, `' x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。5.39.217.77:88985 \# @% |: s$ ^& X% l8 |
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貼士
- N! |8 n* U, c' W; X) E# M公仔箱論壇三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。5 c8 c2 I+ o& S: S- G) J1 Z
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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