材料
, [% q: P* ]: ?/ @: B1 l8 P+ @三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ J. ]( P4 l) [/ b# k9 @& j
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麪糊
$ [: T; G, j' n, U. s5.39.217.77:8898蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 1 U. B7 M6 e! q
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醃料
% j- I' \( w$ O4 D' A* ytvb now,tvbnow,bttvb白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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. r) z: O A6 d8 x/ h% _' utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 x2 A2 W+ c. e5 o2 J. M; \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. r0 @1 [( `0 h5 E
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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9 _ a3 n$ q& V u2 b9 h' K- ?5.39.217.77:88982.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ F z W- o0 D
- `8 S1 o2 @% H' e0 Y. otvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。4 m4 O1 F" V6 a
S" o' D4 G) v7 N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。5.39.217.77:8898- D1 k4 K5 `4 Y; Q* H4 B; k
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。公仔箱論壇: Z ^; q1 g, X% E6 d0 N
0 V7 A6 z8 D8 W. r7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。公仔箱論壇/ c$ T* y) T1 f6 Y0 A; i* O
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。/ N+ o1 j# k/ g; ^, D
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+ q5 P' W7 y& p P4 u3 V' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。tvb now,tvbnow,bttvb+ x2 r" C7 v. u5 J
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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