[西式食譜] 腰果薄脆

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb' M2 r; V( ^  K: l% r+ Y3 q! r
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
; p" R' G7 s0 F7 f/ x. X8 Etvb now,tvbnow,bttvb
0 B0 J) ^7 D9 E2 h% \5.39.217.77:8898
- A! `) G4 J" n: S公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. }+ Z+ `* D5 p/ y9 y  q- ~
1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
/ v3 f8 ^; o9 e! H0 Q) o+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
; k/ C9 y( i4 A5 }9 W公仔箱論壇2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。tvb now,tvbnow,bttvb+ D, f. H0 K8 |  @; ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 f$ ^/ c* {: E
3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
( d: B/ N( w! K5 a  Btvb now,tvbnow,bttvb
, T6 Z! j" I# V" Q: A. N1 k' u5 [2 y. B- L
貼士公仔箱論壇1 N1 Q: ]2 K" K7 q7 t7 v9 m* L
若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。