[西式食譜] 腰果薄脆

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材料
+ g  |/ ?9 i' Z" v6 L& ~: `公仔箱論壇糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克' v; x0 E' N4 T. b, K& H$ u& L# k/ D
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1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。公仔箱論壇! ?6 [- n/ Q. C! c7 ^3 c% p) `
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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( C% o0 y+ ]+ ~4 N4 I0 M5.39.217.77:88983.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 7 p7 Z7 r& L3 \: ^$ d

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若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。