[西式食譜] 腰果薄脆

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材料公仔箱論壇1 ?, y" {# A" w
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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做法公仔箱論壇) Z  J! P; {4 v- c
1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。3 I, X3 S/ Z& i7 z& M# w/ M) o

& h. l" j8 K8 ~. Y  ]! }5.39.217.77:88982.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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貼士
8 `& H) J7 O+ A* @9 C9 Z) q% Q. Jtvb now,tvbnow,bttvb若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。