材料5.39.217.77:88983 t/ w2 ]. b" S5 N( A7 Y
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克5.39.217.77:88989 L4 a0 A& D) W9 M9 q& d% |
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做法) i" C9 B+ z2 o* p
1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。公仔箱論壇. c. F9 R0 Q3 h: M8 k) Z
* G4 A3 m" U n* V) i( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。 |