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糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克5.39.217.77:8898. r; }) k6 b( z! N0 `6 I, K* z
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) c+ a7 Q2 A$ M" u' f) i6 E8 @& [公仔箱論壇做法5.39.217.77:88986 e* k9 \; d7 k- k/ @2 [; R* ~
1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。5.39.217.77:88986 W( i# I5 v% G- a k
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。tvb now,tvbnow,bttvb) a6 f+ k! u) j/ d- B
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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# @! ], }- s" U% t! D) d5.39.217.77:8898若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。 |
發表於 2011-6-30 06:20 AM
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