[健康食品] 羊肉巧搭配 营养不上火

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吃羊肉时要搭配性凉或甘平的蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb- U+ N4 B5 N! f  ]6 R

2 q( X  f- s- G4 {2 m* a公仔箱論壇　　性凉或甘平的蔬菜能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇等。
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( }' ?/ l! r. Y6 L+ h　　吃羊肉时搭配豆腐和萝卜5.39.217.77:88988 \' L( ]: r( ?* k; k2 k
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　　豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
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6 {* n! @# H" t) P+ t　　调料搭配有讲究TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w; K# O* G( Z1 }) {! K+ M
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　　做羊肉的时候，最好放点不去皮的生姜，因为姜皮与羊肉同食还能去掉膻味。 tvb now,tvbnow,bttvb- _/ k) G6 L+ Y! j# i' D
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烹调羊肉时要少用辣椒等温辛燥热的调味品。公仔箱論壇! c, V4 ~5 E. ?0 P4 v& t9 ~7 v! U6 K3 c
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　　食物搭配有禁忌* q- {; P% E# m( w- f& v' r

% D8 z7 x  O* n# ^4 E7 v5.39.217.77:8898　　吃羊肉不宜同时吃醋，因为羊肉性热，益气补虚，而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。羊肉也不宜与南瓜同吃，以防发生黄疸和脚气病。吃羊肉后不宜马上饮茶，否则易引发便秘。