菜名:紅蘿蔔銅鑼燒
* l" V0 P. K# z n( ]0 J材料:5.39.217.77:8898) p* I5 L$ u5 L( D& \
(主食材):紅蘿蔔(切薄片)2 u+ l+ {8 h# H" {4 n- y
(副食材):馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# A7 r4 F! V9 u- `/ H
(調味料):糖5.39.217.77:88985 `# f* h+ c, m0 H, z
做法:
5 l4 P e6 M- r2 V9 l公仔箱論壇1、起鍋,將紅蘿蔔薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮,煮至紅蘿蔔變
( h5 n, E; i2 s! M8 D1 D$ ]tvb now,tvbnow,bttvb軟收汁。起鍋,將馬鈴薯薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮至馬鈴6 W: r5 W+ Z: f2 ]& _ M* X
薯變軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ H) X1 o* G1 d% W1 D5 z! t3 X
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩,剩下的紅
% p# u2 A- _- j7 `6 j蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋,以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。5.39.217.77:8898, k; {8 H$ K5 Q' L! f% m$ e# U
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中,成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥,與檸檬汁、柳橙4 P/ G$ I5 V' |) R0 l$ {
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後,倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。
9 R8 D5 O( A" \% ^& P公仔箱論壇4、裝飾盛盤,食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |