菜名：紅蘿蔔銅鑼燒
/ ?# h" n! s! T5.39.217.77:8898材料：5.39.217.77:8898& s g; L6 f1 e' ]* }# u8 c' ~
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s# S0 N) U+ ^+ {: F. N0 C
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊公仔箱論壇- y. z E& d- Z |
(調味料)：糖
' f5 _/ e+ ^- ~! R4 r: ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:88986 E' s- c' N+ u2 z
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變公仔箱論壇) \0 Q. P% z( R0 n, M: Z
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴公仔箱論壇 Y! G' L) w* y& I0 ]
薯變軟。
8 i0 |: r& E5 c* j/ y$ C4 U$ b( a/ ~2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G/ |, I" X+ S$ I2 {* K
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。5.39.217.77:88980 l5 K/ v: @7 u1 _
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙5.39.217.77:8898' ? o; M% X( a) o( x4 h& Y
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。/ B# y% ^! X, w6 _8 r2 O; i
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。 |
發表於 2007-9-14 06:41 AM
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