[甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒

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菜名：紅蘿蔔銅鑼燒/ y- [9 {6 W& |! x  b9 X
材料：" c6 E. }% J/ O1 m* p/ R
(主食材)：紅蘿蔔(切薄片)9 H9 K7 R5 l9 }/ L# }" E
(副食材)：馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊5.39.217.77:8898+ n' J7 ]; v: P6 L( ]& F. M
(調味料)：糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' }. @& j# C
做法：公仔箱論壇! f% O" R7 N6 k6 z* q8 B
1、起鍋，將紅蘿蔔薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮，煮至紅蘿蔔變公仔箱論壇% E0 O( X2 ~3 K
軟收汁。起鍋，將馬鈴薯薄片放入鍋中，加入糖、水，並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上，用小火悶煮至馬鈴# ]. D  r' U! e5 m: H" m
薯變軟。3 f4 v: A  T! ?% a4 P/ s
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩，剩下的紅" V; M) V0 w8 |6 Y
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋，以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。5.39.217.77:8898: S5 H  [! u/ C! g2 @
3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中，成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥，與檸檬汁、柳橙
: X2 h8 d& I% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後，倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。2 i7 |' s7 W9 S& g) e
4、裝飾盛盤，食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。