[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
2 Z3 X7 ~1 |6 r' x  h8 b4 x公仔箱論壇材料：公仔箱論壇# ^+ _% \# N. f4 B& Z
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(主食材)：百頁豆腐
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油
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(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜公仔箱論壇% d/ G* |7 d  q5 |8 U8 C/ J
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做法：5.39.217.77:8898& l) S% x1 E, Y6 V' d

. ^2 h: n5 k/ |2 J% T& Utvb now,tvbnow,bttvb1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫3 L0 [( L& g9 w
備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( z' L2 z4 @, z$ \' r

: w4 D! E& H4 [( P0 ]/ h# o+ l7 }) p2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。5.39.217.77:88980 L9 s8 l0 {( a  \- }( C

& S6 N! ~0 N. x" q5 a公仔箱論壇3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上6 r; ~. ?7 _- n% b4 u: ]
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
' L2 S# F8 y0 p* [8 n6 m5 P
, g: V3 H" V# _1 d+ G% ~" j4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。