菜名：百頁聖代之冰火九重天
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& k/ S d5 |4 n, t; L0 `2 I: t公仔箱論壇(主食材)：百頁豆腐' K0 p! i3 o" U3 J& B
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb% p h d5 G) m" q, J0 t
8 e0 ~3 d3 L- Q g; }5.39.217.77:8898(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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% K8 j2 Z- A/ x8 E& |9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
( g: l1 w, V& I. L5.39.217.77:8898備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 a0 F& Q6 S! M% }/ R
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。
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6 _0 z2 F8 R3 v6 [6 e3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上5.39.217.77:8898# a# A4 ], t# ~' [) ^
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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+ Z1 }% S" k# c6 f4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。 |
發表於 2007-9-14 06:39 AM
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