[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天 tvb now,tvbnow,bttvb& H: M$ z" [7 s/ y, ~4 c5 D6 ?; B
材料：, T5 b) M4 ]* ?$ n. _4 m( v$ p9 P

4 l0 Y3 c! s: x1 ]3 Y& t3 m. }(主食材)：百頁豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I7 o" C, Y4 ^/ u
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(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油5.39.217.77:8898) U) {5 t( U: S7 u4 s

: x6 w. I" _% [; d公仔箱論壇(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜5.39.217.77:8898) \" k. r" s. e0 D
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做法：公仔箱論壇0 I# j) k1 p% Y. S4 P0 B% m5 i

5 P4 u& x- O, gtvb now,tvbnow,bttvb1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫公仔箱論壇( ]% ~# r7 s; {% c6 M2 p0 c, {& J
備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 o: u: l- E$ a& L7 j
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。5.39.217.77:8898$ _9 U4 ~8 ?+ u9 O; I

/ r6 {9 f- ]( Q6 l3 H5 @公仔箱論壇3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上+ {/ [) U* ~% U5 a* R, {
鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。
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4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。