菜名：雞芹過後
# x6 q! _1 L. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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9 l4 E/ F" U6 }4 G8 ]* p% X- o. m, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：芹菜
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
1 s+ }9 ?4 V& w% m小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子公仔箱論壇) W! h! O$ ?' f, W \" m- \# K4 _% V
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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$ {& P1 Q, i" ^! M4 Y做法：. ?) o7 E2 ~6 {7 c8 }& w
; D; J( H# y) Y f* F$ U/ K6 ]$ U公仔箱論壇1、將芹菜拔絲備用。
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 t( z6 Q' q' ?+ r
& F0 o& A: r: L6 Y公仔箱論壇3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。& z! y8 v* a6 c0 Z- n
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
/ A1 c, ~; ]8 P2 }# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快tvb now,tvbnow,bttvb; L, c8 u' K! j- H# K/ Y( `% s7 b
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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