菜名：雞芹過後 5.39.217.77:8898: y) D% k. k+ B
材料：5.39.217.77:8898$ |4 V9 A8 Q- p2 t' u" M
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(主食材)：芹菜
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0 f, b7 v2 Y: T, K4 o公仔箱論壇(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
- b( C/ X. A, b7 Q% q q0 qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子公仔箱論壇5 o0 K2 I( _; E* Q- t) t& o! O
) _2 q( H/ [0 `$ E3 n' h4 P; ftvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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, \% D3 U [! W. v6 b$ g& h; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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4 E p3 `% b0 u( I( T1、將芹菜拔絲備用。" q: T9 u/ L M# O
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2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 n6 u3 a c0 j
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
& u+ }; w+ [6 m: P蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
9 o2 A8 B) g5 H5 U% \, M) F# {% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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