菜名：雞芹過後 % I; B+ W6 ]3 w9 C& k: n
材料：
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(主食材)：芹菜- A6 p# F4 e4 w, r8 B9 ]
; o1 @6 Z9 s8 P# O4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
. t+ z" w4 f& T- H/ [公仔箱論壇小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子tvb now,tvbnow,bttvb9 u" l1 o0 C8 @1 |* G
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- L. {$ e. |6 x( v d, t
1 o* [7 m" @$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1、將芹菜拔絲備用。公仔箱論壇4 Q3 X" X; ]) s1 Z! F, w
# i+ I- m& u7 p: U0 D5.39.217.77:88982、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 _" `$ Q y$ d$ E( h, B
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3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" {. V& }9 O+ l) \; @
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4、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `* W) w3 P, `8 Q6 e$ N% r
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快5.39.217.77:8898) v* C. `& [% B: s" g2 p- u D
速拌勻起鍋即可。 |
發表於 2007-9-14 06:37 AM
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