[西式食譜] 雞芹過後

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菜名：雞芹過後 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( `8 s$ o  X
材料：) W" f7 B& G$ L- j8 N* `; A
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(主食材)：芹菜0 g# G1 q6 R$ V; V: y  Y( b% j
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(副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
1 I1 S2 p* ~: ]3 e3 {" p公仔箱論壇小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
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(調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 w+ D. Y" T3 H; z6 x6 Q' F

5 F  ]( A( ]6 C* e. o, Ztvb now,tvbnow,bttvb1、將芹菜拔絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z  A7 `; l' S- l! n/ c" R5 B

9 y# U, L/ {% d3 Z  a$ }2、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; a$ @* f( O! |' a$ Y

( Q/ s* j; n1 s( G3、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。tvb now,tvbnow,bttvb( v, V! ^, Y6 m6 x2 Z! Y

! |9 t; N* B6 R' X2 B1 x5 u+ _/ `5.39.217.77:88984、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
+ |. l- }1 t' K+ Q蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快公仔箱論壇" `# m1 Z( R4 k3 U. d
速拌勻起鍋即可。